Pourquoi n'y a t'il plus de date de péremption sur les bouteilles de vinaigre Maïda ?

Nous n'indiquons plus de DDM (Date de Durabilité Minimale) ou de DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) sur nos produits car ils en sont exemptés. Ils font parti de la liste des produits non périssables établie par le règlement communautaire N°1169/2011 du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, dit règlement "INCO" prévoyant que la date de durabilité minimale (DDM) ne soit pas requise pour certaines familles de produits. En France, la loi N°2015-992 du 17 août 2015 relative à la transition énergétique pour la croissance verte, article 103, va plus loin en interdisant l'inscription de la DDM sur ces produits pour lesquelles la DDM n'est pas pertinente, contribuant ainsi à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Ces familles de produits, pour lesquelles la DDM n'est pas requise par INCO, voir même interdite par la loi relative à la transition énergétique sont les suivantes :